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「精進料理 角正」は江戸末期に料理屋として創業し、200年の歴史を持つ、岐阜県内でも最も古い料亭です。

(※高山市郷土館に残る、高山で最も古い献立・郡代に共したもの)
江戸時代・文政(1818年〜1829年)の頃、郡代役所の出入医、円山東巒の住居を天保年間に譲り受け、料理屋となりました。
建物、庭とも200年以上の歳月を経ており、ともに高山市指定の文化財となっております。
約400坪の敷地内には母屋となる広間の他、庭の中に茶室や離れ座敷が点在し、落ち着いた雰囲気の中で四季折々の庭園、お部屋のしつらいを眺めながら、お食事をして頂けます。 是非一度ご賞味下さい。

〜料亭で味わう精進料理〜 精進料理 角正・飛騨高山
〒506-0838 岐阜県高山市馬場町2-98 TEL:0577-32-0174
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