精進料理　角正　ブログ

私はコーヒーが大好きで、時間があると喫茶店に出かけます。

毎朝の朝市での仕入れのの際に立ち寄る行きつけの喫茶店を
紹介します。
高山でも一番の老舗の喫茶店「ドン」さんです。
すっきりとした万人受けするおいしいコーヒーがいただけます。

店内にも時代を感じますが、器や道具をしっかりと磨きこんで
あり、老舗の心意気を感じます。
とっても気持ちがいいです。



梁には興味深い文言が・・・。



「春　夏　冬　二升五合」

秋が無い　　升　升　半升　→　商い　ますます　はんじょう

つまり、「商売　ますます繁盛」

という意味です。

面白い！

さすがは老舗！