精進料理 角正 ブログ

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椅子・テーブル リニューアル

皆さま大変お待たせいたしました。
数年来にわたり試行錯誤をいたしておりました椅子・テーブル席がようやくリニューアルいたしました。
通常のダイニングテーブルより少し低めで、天井が低め当店の築250年のお座敷でも圧迫感のない仕上がりとなりました。
これで星座が不可能なお客様にも安心してお食事をしていただけます。椅子はアンティークチェアを加工させていただきました。
ご予約時にお申し付けいただければご準備をしておきますので、どうぞお気軽にお申し付けくださいませ。椅子・テーブル2(縮小).jpg
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アンティークチェアー

角正では、築250年のお座敷でも

お楽にお食事をお召し上がりいただけるよう、

椅子テーブルのご準備も致しております。

26名様まで対応させていただきますので、

お気軽にお申し付け下さい。

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紅葉

皆様大変ご無沙汰いたしております。

実に半年振り近い更新です。

今年は秋の深まりが大変遅い飛騨高山ですが、

ようやく紅葉も真っ盛りとなってまいります。

角正の庭も色づきが進み、

実に美しくなって参りました。

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今週末辺りが最盛期となりそうです。

今年は暑く長い夏でしたが、

季節は必ずめぐってくる。

日本の四季に乾杯!
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更衣

ようやく高山も初夏の陽気になってまいりました。

例年よりは幾分気温が低めのような気は致しますが、

恒例のお座敷の更衣を致しました。

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離れ座敷

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広間


季節感を大切にし、

四季折々の設えを楽しめる

日本文化に感謝。
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山菜も新緑も

いよいよ高山も初夏の陽気です。

お庭も新緑が美し

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山菜も一気に出揃いました〜。

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桜が満開ですよ〜。

ようやく飛騨高山も桜が満開です。

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角正の本床にも桜が咲き乱れ

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庭の木蓮や石楠花も満開。

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気持ちよい季節がやってまいりました〜。
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春の高山祭り

昨日、今日は春の高山祭りです。

昨日は夕方までの雨でしたが、

夜祭りには嘘のようにあがり、

無事に開催することが出来ました。

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今日は一日晴れの予報。

素晴らしい祭りになりそうです。

ところで桜はいつ咲くのでしょうか???

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披露宴

昨日は披露宴のご予約で貸切。

お問い合わせいただいた皆様には大変ご迷惑を

お掛けいたしましたが、

雨の予報をもくつがえす、

非常に盛り上がる披露宴となりました。

どうか末永くお幸せにお過ごしくださいませ。



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雪が少なかった今年の高山。



例年より一ヶ月近く早く



角正の庭も開通



これから花が咲き、



新緑が芽生え、



よい季節になります。




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お雛様3

さて、本日ご紹介するお雛様は高山の伝統工芸「一位一刀彫」のお雛様です。

派手さはございませんが、時代がたつと共に飴色に変色し、

味が深まってまいります。

作業の細かさにご注目ください。

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