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お茶事のご利用有難うございました〜。

二日間連続のお茶事も無事終了いたしました。



特に、昨日のお茶事は京都からのお客様で、



お顔ぶれの中には、お茶の世界では大変高名な方が



いらっしゃいましたので、ご指名いただいたことに



感謝しながら非常に良い緊張感の中で、



やらせていただきました。


本当に有難うございました。



まずは席入りのご様子です。

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残雪のお庭で足元が悪く、ご迷惑をおかけしましたが、



またこれも風情がございました!?



さすがに茶席のお写真は撮影できませんでしたので、



昨日の茶懐石をご覧下さい。



御膳だしです。


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四ツ椀   白飯



       白味噌仕立て 蓮根・百合根饅頭 岩茸 溶き辛子



向付け   鯛細作り昆布〆  鶯菜  加減酢


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煮物椀  筍 うすい豆しんじょ 早蕨 南禅寺麩 木の芽


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焼き物  鱒南蛮焼き


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預け鉢 里芋 鴨蒸し 飛騨葱 針柚子

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強肴 赤貝・飛騨浅葱・揚げ豆腐 ぬた和え

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箸洗い こぼれ青梅 針生姜

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八寸  唐墨  自家製柚餅子大葉巻き揚げ

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湯斗 

香の物  にたくもじ 沢庵 赤蕪千枚漬け





早春と冬の名残が入り混じった献立に致しました。



凛とした雰囲気の中にも、和やかな



お茶事でございました。



O様ご一行様、大変貴重な経験を有難うございました。



日々精進してまいります。



また秋にお会いできますのを楽しみに致しております。
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